15版 - 江南大学 牢固树立大食物观,培养食品专业卓越人才

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与此同时,深耕跨学科布局,打造学术共同体。江南大学“益生菌与营养健康”团队入选第三批“全国高校黄大年式教师团队”,“食品碳水化合物与粮食深加工”团队入围第四批“全国高校黄大年式教师团队”。在学术共同体的支撑下,学科交叉释放出巨大动能。2023年,学校农业科学ESI排名提升,进入前万分之一,其中,食品学科贡献率达86%,食品科学与工程学科连续多年稳居软科世界一流学科排名榜首。

进一步分析发现,浙江是动作最密集的省份之一。在阙明坤看来,浙江省经济发达,但优质高教资源稀缺。整个省仅有浙江大学、中国美术学院、宁波大学3所“双一流”高校,相比北上广,浙江的优质高教资源存在明显短板。

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